商南聯(lián)營公司大家可能不熟悉,但有一個人大家都知道,這就是陜西茶人的驕傲、全國勞模張淑珍老站長,是她在1985年創(chuàng)立了商南茶葉聯(lián)營公司。為什么叫“聯(lián)營公司”?張站長當時意識到,茶農(nóng)得不到效益,商南茶業(yè)何以發(fā)展,所以創(chuàng)立了商南茶葉聯(lián)營公司,走出了產(chǎn)銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化的公司加基地聯(lián)農(nóng)戶的市場化道路,使商南茶業(yè)快速發(fā)展,經(jīng)濟效益成倍提高,張淑珍也成為推動商南農(nóng)民致富的功勛人物,是當時模式的典范。
我總結(jié)商南茶發(fā)展模式,第一條就是持續(xù)的科技創(chuàng)新是商南茶業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動力。商南茶葉聯(lián)營公司很厲害,技術(shù)力量雄厚,引進良種,新產(chǎn)品研發(fā)能力在全省都算一流。在商南,張淑珍開始從采茶、制茶入手,培育出商南第一個名茶品牌——商南泉茗,并獲得“陸羽獎”。同時,還引進培育成功了“商南仙茗”“商南白茶”“商南皇茶”,研創(chuàng)了“商南茯茶”“商南烏龍”“商南紅茶”“商南黑茶”等產(chǎn)品,都是技術(shù)領(lǐng)先,工藝到位,品質(zhì)優(yōu)良,走出一條茶業(yè)發(fā)展,農(nóng)民致富的幸福之路。
商南茶葉聯(lián)營公司是陜西比較早作紅茶的茶企,雙山紅茶也一直也是我長期的口糧茶,具備了陜西紅茶的特質(zhì),原料細嫩,做工認真,品質(zhì)優(yōu)良,香氣和滋味都控制的很好。
雙山紅這款茶的成本是可以計算出來的,四斤半鮮葉出一斤茶,紅茶工序比綠茶更長,成本要相應(yīng)增加,加上人力及其他成本,折算下來每斤也都五百元了。
而現(xiàn)在官方網(wǎng)購價100g小泡裝120元一條包郵。
劉保柱說,我對茶葉很有感情,別人到茶園聞茶葉是青草氣,我聞起來是清香。商南茶品質(zhì)獨特,內(nèi)含物含量高,零農(nóng)殘,這是我堅守做茶的信心支撐。茶葉就是我工作的全部,我要給自己有個交待,給商南茶一個交待。
商南聯(lián)營公司是國有企業(yè),每年都要為當?shù)乩习傩掌絻r生產(chǎn)炒青茶上萬斤,基本沒有利潤。這可能就是企業(yè)的使命吧!
我觀察商南聯(lián)營公司的經(jīng)營,問題主要出在營銷環(huán)節(jié),而焦點在包裝上。商南茶葉聯(lián)營公司是商南縣最大的茶企,也是商洛市茶企的領(lǐng)頭羊,品質(zhì)足以傲嬌陜茶。雙山紅這個條盒做的非常緊致,里面塞得很嚴實,但外形尺寸要比其他同類包裝小一圈,但裝的茶一點不少,二兩100g,還做成4g的小泡。我了解市場行情,這個價位還能做小泡,也是沒誰了。
“隨著現(xiàn)在人們生活水平的提高,又苦又澀的茶葉是哪些老頭喝的,年輕人喜歡又甜又香的茶,因此我們在引進品種的同時,特別注重質(zhì)量?!边@是2018年茶貴人做國慶70年華誕專題時張站長說的話,老前輩特別注重產(chǎn)品和技術(shù)的與時俱進,理念也很先進。
商南是中國新茶區(qū),新茶區(qū)病蟲害少,在幾次國家農(nóng)業(yè)部門的化驗中顯示:商南茶無農(nóng)殘,這也是商南茶最突出的賣點。零農(nóng)殘的品質(zhì)優(yōu)勢是商南茶業(yè)發(fā)展的基石。
商南聯(lián)營公司的茶我喝過不少,總結(jié)下來,這款雙山紅茶是其典型的代表作。所以在此我想發(fā)起個倡議,希望企業(yè)能踴躍采購,把此茶作為伴手禮或者員工福利茶,的確是超級超級實惠之選。
“商南生產(chǎn)的茶葉,讓你看了這杯茶你就想喝,喝了這杯茶你就不會忘。”這是張淑珍站長的心里話,我也很認同,相信你在喝了雙山紅茶以后也會有如此感受。
來源:神人觀天下